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बेस्ट चिली पोटैटो की रेसिपी बनाने की विधि | How to Make Chilli Potatoes Recipe in Hindi | Chilli potatoes kaise banate hai

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चिली पोटैटो की रेसिपी

How to Make Chili Potatoes – चिली पोटैटो की recipe को खाने के लिय लोग होटलों एवं रेस्टोरेंटो में जाते है क्योकि नही जाएँगे इसका स्वाद भी इतना लाजवाब है भाई यह रेसिपी आप जब एक बार खाएँगे तो बार बार खाने का मन करेगा इसलिय फ्रेंड्स आज के इस आर्टिकल में हम आपको Chili Potato बनाने की सम्पूर्ण प्रोसेस के बारे में डिटेल से चर्चा करंगे जिसके बाद आप भी इस स्वादिष्ट डिश के लिय कही भी बाहर होटल या रेस्टोरेंट में नही जाना पड़ेगा आप भी अपने घर में बड़ी आसानी से 15 मिनट में बना सकेंगे भारत में यह Chili Potato recipe सभी शहरों में उपलब्ध नही होती है लेकिन आज जो लोग इस आर्टिकल को बड़े ध्यान के साथ देखेंगे या पढेंगे वो अपने घर पर ही बड़ी सरलता से बेस्ट चिली पोटैटो की रेसिपी बना सकते है |

चिली पोटैटो की रेसिपी | चिली पोटैटो की चटनी कैसे बनाते है |

chilli potato recipe जितनी खाने में स्वादिष्ट होती है उतनी ही बनाने में काफी सरल होती है इसका स्वाद बड़ा ही टेस्टी होता है इसे अगर आप एकबार खाएँगे तो जब भी आप बाहर जाएँगे तो यही डिश को खाने की इच्छा होगी इससे बेहतर ही की आप बाहर का प्रदूषित भोजन करे इसलिय आप इस recipe को घर पर ही शुद्ध तेल या घी से बनाने इससे आपके स्वाद में भी चार चाँद लग जाएँगे और किसी प्रकार का हेल्दी नुकसान भी नही होगा इस chili potatoes recipe बनाने से पहले उनकी आवश्यक सामग्रियों के बारे में कुछ चर्चा करते है और जानते है कितनी मात्रा में होनी चाहिय और बेस्ट चिली पोटैटो की रेसिपी यह recipe कितने प्रकार से बना सकते है |

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चिली पोटैटो की रेसिपी कितने प्रकार से बनती है | chilli potato recipe

साधारण तौर पर चिली पोटैटो रेसिपी को दो प्रकार से बनाते है

1 . चिली पोटैटो रेसिपी फ्राई

2 . हनी चिली पोटैटो रेसिपी

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चिली पोटैटो रेसिपी की आवश्यक सामग्रियां |

सामग्री नाम ( Names of Materials )सामग्रियों की मात्रा ( Quantity of Materials )
आलू कटे हुए 500 grams
हरी मिर्च 150 grams
हरा प्याज बारीक़ कटा हुआ 60 – 70 grams
शिमला मिर्च 3 – 4 pieces
सफ़ेद तिल्ली 1 छोटी चमच
मक्की का आटा 200 grams
लहसुन और अदरख पेस्ट 1 चमच
जीरा 5 ग्राम
लाल मिर्ची पावडर 1 बड़ा चमच
धनिया पावडर 1 छोटा चमच
हल्दी पावडर आधा छोटी चमच
चिली का सॉस 1 चमच
टमाटर का केचप 1 चमच
शुद्ध तेल 500 grams
लौंग 3 से 4 नग
कालीमिर्च 5 से 6 नग
तेजपता 1 नग
कॉर्नफ्लोर 2 चमच

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चिली पोटैटो की रेसिपी बनाने की विधि | best chili potato recipe banane ki aasan vidhi

  1. फ्रेंड्स अब आप ध्यान से देखना कही पर गलती मत करना बताए गए तरीको के अनुसार ही आप कार्य करे
  2. सबसे पहले आप आलू को पानी में अच्छी तरह से धोएं ताकि मिटटी या कचरा अच्छी तरह से साफ हो जाए
  3. उसके बाद आप आलुओ को लम्बाई में काटे जैसे फिंगर फ्राईज होती है उसके सामान आकार में काटना है
  4. उसके बाद एक बार फिर कटे हुए आलुओ को साफ पानी से बिलकुल अच्छी तरह से धो लेना है
  5. इसके बाद आप आलुओ को पानी से बाहर निकाल ले और इनमे आप एक चमच नमक और साथ में एक चमच कॉर्नफ्लोर डाल देना है
  6. अब आप इनको अच्छी तरह से मिक्स करे की यह नमक और कॉर्नफ्लोर अच्छी तरह से आलू के टुकडो पर चिपक जाए
  7. इसके बाद आप एक पेन में एक बड़ा चमच तेल डालकर उसे फ़ास्ट फ्लेम पर अच्छी तरह से गर्म करे
  8. तेल जब अच्छी प्रकार से गर्म हो जाए तब आप इसमें कटे हुए आलुओ के टुकडो को डालकर उसे अच्छी तरह से पके
  9. इन आलुओ को तब तक पके जब तक की आलुओ का रंग हेल सुनहरे गोल्डन जैसा दिखाई ना दे
  10. उसके बाद आप इन आलुओ को किसी दुसरे जार में निकाल दे और ढक्कन से बंद कर दे
  11. अब आप दुबारा से एक चमच तेल डालकर पेन को फिर से गर्म करे और उसमे प्याज का रस , लहसुन का रस , अदरख का रस , हरी मिर्च , सफ़ेद तिल , शिमला मिर्च आदि को डालकर उसे अच्छी तरह से हल्की आंच पर पकाए
  12. यह सभी मसाला सामग्री जब अच्छी तरह से पाक जाए तब आप इसमें सोया सॉस , टमाटर सॉस , निम्बू रस , लाल मिर्च पावडर आदि को डालकर 1 मिनट तक फिर पकाए यह सभी पदार्थ जब गाढ़ा हो जाए तब आप इसमें पके हुए आलुओ के टुकडो को डाल देना है
  13. उसके बाद इन सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर देना है और ढक्कन को बाद कर देना है
  14. उसके बाद गैस को बंद कर दिजिय और आप इस recipe को सुगन्धित बनाना चाहते है तो आप इसमें लौंग पावडर , कालीमिर्च पावडर , दालचीनी पावडर और साथ कॉर्नफ्लोर को एक कफ पानी में मिलकर इसमें दल देना है और इसे थोडा और गर्म कर देना है
  15. इस प्रकार आपकी चिली पोटैटो रेसिपी बिलकुल तैयार है इसके ढक्कन को आप खोलेंगे तो आपसे बिलकुल रहा नही जाएगा आप खाने के लिय बहुत उत्सुक हो जाओगे |

हनी चिली पोटैटो रेसिपी | Honey Chilli Potato Recipe in Hindi

बेस्ट चिली पोटैटो की रेसिपी – यह recipe भी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसे भी बनाना भी बहुत आसन होता है इसके लिय भी Chili Potato वाली सामग्री की आवश्यकता होती है मगर अलग से इसमें केवल हनी और आमचूर की आवश्यकता होती है और इसके स्वाद को टेस्टी बनाने के लिय यह दो सामग्री स्वाद को बदल देती है बस बनाने की विधि सामान है

हनी चिली पोटैटो रेसिपी की आवश्यक सामग्री | How to Make Chilli Potatoes Recipe

  • आलू कटे हुए 500 ग्राम
  • शिमला मिर्च 130 ग्राम
  • हरा प्याज 30 ग्राम
  • लहसुन और अदरख पेस्ट 1 चमच
  • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई 50 ग्राम
  • 2 चमच मक्की का आटा / मेदा आटा
  • लाल मिर्च पावडर 1 चमच
  • आधा चमच धनिया पावडर
  • एक चुटकी हल्दी पावडर
  • 400 ग्राम तेल
  • 2 चमच शहद / हनी
  • सोया सॉस
  • 1 चमच सफ़ेद तिल
  • टोमेटो सॉस 1 चमच
  • चिली सॉस 2 चमच

हनी चिली पोटैटो रेसिपी बनाने की विधि | honey chilli potato recipe in english

  1. सबसे पहले आप एक बड़ी कटोरी में मेदा या मक्की का आटा , नमक लाल मिर्च पावडर को मिलाकर अच्छा सा एक पेस्ट बनाना है
  2. इसके बाद आप आलुओ को फ्रेन फ्राईज की तरह लम्बे छपते आकार में काटना है
  3. उसके बाद आलुओ को अच्छी तरह से पानी के बिकर में धोना है
  4. और बाद आलुओ के कटे हुए पिस को बाहे निकाल कर इस मेढे वाले पेस्ट में डालना है
  5. उसके बाद आप इस पेस्ट में आलुओ के टुकडो को अच्छी तरह से लेपन करे ध्यान रहे फ्रेंड्स लेपन आलुओ के अच्छी तरह से चिपक जाए
  6. इसके बाद आप एक पेन लेना है और उसमे 200 ग्राम के लगभग तेल डालकर उसे अच्छी तरह से गर्म करना है
  7. तेल जब अच्छी तरह से गर्म हो जाए तब आप इसमें आलू वाला पेस्ट उसके अंदर डाल देना है
  8. इस पेस्ट को इतना पकाए की इन आलुओ का रंग गहरे सुनहरे रंग के हो जाए तब आप इसे बाहर एक प्लेट में निकाल देना है
  9. अब आप एक बार दुबारा पेन के अंदर एक बड़ा चमच तेल डालकर उसे हाई फ्लेम पर गर्म करे
  10. इस तेल में आप लहसुन , अदरख , प्याज इन सभी के पेस्ट को डालकर अच्छी तरह से पकाना है
  11. जब यह अच्छी तरह से पाक जाए तब आप इसमें पके हुए आलुओ को उसके न्द्र डालकर अच्छी तरह से मिक्स करना है ताकि सभी पेस्ट एकसमान हो जाए
  12. इसके बाद आप इसमें 2 चमच शहद और चिली सॉस को मिलाना होता है इसको भी आप अच्छी तरह से मिलाए और पेन को दक्कन देकर बंद कर देना है
  13. गैस को आप low फ्लेम पर चालू रखे और बार बार इसमें चमच घुमाते रहना है ताकि पेन के निचे मसाला चिपक न जाए
  14. उसके बाद कटे हुए हरे प्याज और जो कालीमिर्च , लौंग दालचीनी का पावडर है उसको डालना है जिससे सम्पूर्ण recipe के अंदर लाजवाब खुशबु हो जाएगी बेस्ट चिली पोटैटो जिससे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हो जाएगी |
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