बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा | How to Make Sambar Without Tamarind in Hindi | Bina imali ke sambhar kaise banae

बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा | How to Make Sambar Without Tamarind in Hindi | Bina imali ke sambhar kaise banae | Bina imali ke sambhar kaise banega | Sambar खाने के फायदे और नुकसान क्या है | Bina imali ke sambar kaise banega | Bina imali ke sambhar banane ki resipi | बिना इमली के Sambar बनाने की विधि |

बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा

How to make sambar without tamarind – हमारे देश में खान पान रीति रिवाज सभी राज्यों के अलग अलग प्रकार के है और हर राज्य में अलग प्रकार के भोजन की रेसिपी बनाई जाती है और रेसिपी इतनी लाजवाब बनाई जाती है की आप खाते खाते पेट तो भर जाएगा परन्तु आपका मन बिलकुल नही भरेगा ऐसे ही में आज आपको एक बिना इमली के सांभर बनाने की पूरी रेसिपी के बारे में बताऊंगा जिसे आप खाने में बड़ी टेस्टी होगी और आपको सांभर में इमली ना होने पर भी इमली जैसा स्वाद भी मिलेगा फ्रेंड्स कई बार आपके रसोई घर में कई सामग्रिया खत्म हो जाती है और मेहमान घर पर आ जाते है उस समय आपको बहुत दिकत होती है

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लेकिन आप बिलकुल निराश मत होना हमारे इस वेबसाइट पर आपको कई प्रकार ऐसी रेसिपी बनाने की विधिय बताई जाएगी जो अधूरी सामग्री होने के बावजूद भी रेसिपी का स्वाद वेसा ही होगा तो आज में आपको बिना इमली के सांभर बनाने की रेसिपी बताने जा रहा हूँ इसलिय आप इस आर्टिकल को बड़े ध्यान से देखना उसके बाद जो तरीका बताया गया है उसके अनुसार अगर आप सांभर बनाएँगे तो सांभर आपका तैयार हो जाएगा तो चलिय हम स्टार्ट करते है और जानते है उन सामग्रियों के बारे में |

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बिना इमली के सांभर कैसे बनाए | How to make sambar without tamarind in hindi

sambar without tamarind में जो जरुरी सामग्रियों की आवश्यकता है उनकी लिस्ट के बारे में बता दे जो सामग्रिय आगे आपको चाहिय होगी उसको आप अपने किचन में रखना होगा

1 . आप 2 से 3 सुखी बिना पीसी लाल मिर्च लेना है

2 . आपको अब एक कटोरी अरहर की दाल

3 . एक छोटा चमच आपको सरसों या राई को लेना है

4 . एक या दो बड़ा चमच सांभर मशाला लेना है

5 . एक चमच आपको हल्दी पावडर लेना है

6 . एक आपको हिंग पावडर की छोटी डीबी लेना है

7 . एक बड़ा चमच पीसी हुई मिर्ची पावडर लाल मिर्च

8 . एक या दो आपको करी पत्ता लेना है

9 . अब आपको अपने स्वाद के अनुसार सफेद नमक लेना है

10 . अभी आप 2 – 3 कालीमिर्च और लौंग लेना है ये सभी मशाले आपको बिना इमली के सांभर बनाने में मुख्य सामग्रिया आपके पास खास जरुरी होगी

( बिना इमली के सांभर ) सांभर बनाने की आवश्क सब्जियां | Vegetables needed to make sambar in hindi

अभी आपको सांभर बनाने के लिय जिन सब्जियों की आवश्यकता होगी उनके बारे में बताते है जो आपको अपने सब्जी मंदी से तजि सब्जिय लाना है जो इस प्रकार है

  • आपको 1 या 2 बड़ा प्याज लेना है जिससे आप छोटे छोटे टुकडो में कट लेना है
  • दो बड़े बेंगन जिसे आप बड़े बड़े टुकडो में काटना है
  • 200 ग्राम आपको टमाटर लेना है जिसे आप बड़े टुकडो में काटना है
  • 100 ग्राम कदू काटना है कदू को आप ज्यादा महीन नही काटना है
  • 100 ग्राम आप घिया या लोकी को लेना है उसे छोलकर छोटे छोटे टुकडो में काटना है
  • 50 ग्राम हरी मिर्च जिसे आप बारीक़ टुकडो में काटना है
  • 2 से 4 पते करी के लेना है
  • 100 ग्राम आप गाजर लेना है गाजर आप लाल व् काली जो भी है उसे काटकर बड़े टुकडो में काटना है

बिना इमली के सांभर | How to Make Tamarind Sambar Without सांभर बनाने की विधि शुरू करते है

Tamarind Sambar Without – आप पहले जो अरहर की दाल है उसको पानी से अच्छी तरह से बिलकुल क्लीन करना है दाल जब अच्छी तरह से क्लीन हो जाए जब आप एक जार में दो गिलास पानी में 20 से 25 मिनट तक आपको अरहर की दाल को भिगो देना है और जब दाल 20 से 25 मिनट तक भीग जाए तब उसके पानी को निकाल कर फेक देना है और दाल को अब कुकर में दाल देना है

और अब उसमे आवश्कतानुसार साफ पानी को डालना है पानी और दाल को डालने के बाद आप सब्जोयी को पानी से अच्छत तरह क्लीन करके उसमे से सबसे पहले आप टमाटर के टुकडो को डालना है और उसके बाद आप कटे हुए प्याज के टुकडो को डालना और बादमे आप गाजर के टुकडो को डालना है और अंत में आप जो बचे हुए कदू और घिया के टुकड़े है उनको दाल देना है सभी सब्जियां डालने के बाद कुकर अच्छी तरह से हिलाना है ताकि सभी सब्जिय और दाल आपस में मिक्स हो जाए और इनको एक सिटी या फिर आप जितना कच्चा खाना चाहते है या फिर पूरा पकाकर खाना चाहते है उसके अनुसार आपको कुकर में पकाना है

सरसों तेल के टॉप 10 बेनेफिट्स क्या है

How to make sambar in hindi

sambar – सभी सब्जियां पकने की स्थति में हो तब आपको सांभर के जितने मशाले हमने बताए है उनको पास में रखना है उनको डालना होता है तो आप सबसे पहले आप हल्दी पावडर को डालेंगे और उसके बाद आप नमक को स्वाद के अनुसार डालना है और उसके बाद आप मिर्ची पावडर को डालना होता है इन सभी मशालो को डालने के बाद फिर से कुकर को अच्छी तरह से हिलाना है इसको इतना हिलाना है की मशाला सभी सब्जियों एवं दाल के लग जाए तो आप कुकर को हलकी आंच पर 3 से 4 सिटी लगवानी है

इसके बाद आप गैस की फ्लेम को बंद कर देना है और आप कुकर के ढक्कन को खोलकर चेक करना है की आपकी सभी सब्जियां अच्छी तरह से पाक गई है या नही अगर सब्जियां अच्छी तरह से पक गई है तो आप यह भी देखना है की सांभर गाढ़ा है या पतला अगर आप गाढ़ा खाना पसंद करते हो तो आप उसमे करी पते को और तेज पता और साथ में कालीमिर्च और लोंग को डाल कर कुछ देर के लिय बाद कर देना है और अगर सांभर गाढ़ा ज्यादा है तो आप उसमे एक गिलास पानी को गर्म कर लेना है उसको आवश्यकता अनुसार उसमे पानी को डालना है अबकी बार फ्रेंड्स आप कुकर के ढक्कन को बंद नही करना है हलकी आंच पर पकने देना है

रिफाइंड तेल खाने से क्या नुकसान होता है |

अगर आपको लगे की पानी अभी भी कम है तो आप पानी और डाल सकते है अभी आपका सांभर सब्जी बिलकुल अच्छी तरह से पाक जाए तब आप इसके गैस को बंद कर देना है और दुसरे गैस को चालू कर लेना है उसमे सांभर बनाने के लिय जिन तेल का छमका या तड़का बोलते है उसको तैयार करना है सांभर के तडके में आप को हम सुझाव देते है की आप सरसों का कची घनी का जो तेल है उसको इस्तेमाल इससे क्या होता है की आपका ब्लड का प्रेशर है वो भी नार्मल रहेगा और हार्ट ब्लोकेज की जो प्रोबलम होती है वो आपको बिलकुल नही होगी और साथ में भोजन भी आपके स्वास्थ्य के लिय भी बहुत फायदेमंद होगा

बिना इमली सांभर बनाने का तड़का या छमका

sambar – के तडके में आप आवश्यकता अनुसार सरसों के तेल को लेना है तेल को आप कड़ाई में अच्छी तरह से गर्म कर लेना है अब आप उसमे जो राई है उसको डालना आप राई को इतना पकाए की राई का कलर काला हो जाए तब आप उसमे आधा चमच हिंग पावडर को डालना है और कड़ी के पत्ते और जो सुखी लाल मिर्च है उस को डालना होता है इन सभी को डालने के बाद कड़ाई को बंद कर देना है

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ताकि इनकी खुशबु बाहर ना फैले अब आप इस मसाले को सांभर में डालना है सांभर में तडके को डालने के बाद उसे अगले 8 से 10 मिनट तक ढक्कन से बंद कर देना है ताकि तड़का अच्छी तरह से सभी सब्जियों एवं दाल तक अच्छी तरह से घुल मिल सके और उसके बाद आप पंतजलि या फिर बाजार से आप सांभर के मशाले को इस रेसिपी में डालना है

सांभर खाने का तरीका | How to eat sambar in hindi

सांभर मशाले को डालने के बाद इसे 5 मिनट तक बंद करके रख देना है उसके बाद सांभर को हल्का थोड़ी देर के लिय ठंडा रखना है ये रेसिपी कुछ देर ठंडी हो जाए तब आप इसको चावल के साथ खाना आपको ज्यादा मजेदार लगेगा इसलिय आप चावल के साथ इस सांभर को खाना

फ्रेंड्स जो हमने सांभर तैयार किया है उसमे इमली का प्रयोग बिलकुल नही किया गया है हमने आपको बिना इमली के सांभर बनाने की सम्पूर्ण प्रोसेस को बड़ी ध्यान के साथ एक एक स्टेप को दोबार दोहरा के बताया है जिससे आपको सांभर या अन्य कोई भी रेसिपी हो सबको अच्छी तरह से समझाया गया है ताकि आपको बनाने के समय किसी प्रकार की परेशानी ना हो और रेसिपी भी बिलकुल ख़राब ना हो

रिफाइंड तेल खाने से क्या नुकसान होता है |

सांभर खाने के फायदे क्या है | What are the benefits of eating sambar in hindi

फ्रेंड्स सांभर खाने से आपके दुबले पतले शरीर को मोटा एवं मजबूत बनाने तथा बेली फेट की चर्बी को बढ़ाने में मदद करता है सांभर तेल की मात्रा को कम करने पर इसमें फाइबर युक्त एवं कार्बोहाईड्रेट वाले तत्व मोजूद होते है तथा साथ वसा भी काफी अत्यधिक होती है जो आपके वजन को बढ़ाने में काफी सहायता करता है

जरुरी बातें

उम्मीद करते है फ्रेंड्स बताई गई बिना इमली की रेसिपी आपको बिलकुल अच्छी तरह से समझ में आई है इसको देखने के बाद आप बिलकुल आसानी से आप भी अपने घर पर बिना इमली के सांभर बना सकते है और फ्रेंड्स आपको जिस रेसिपी को बनाना है या अन्य कोई भी जानकारी लेनी हो तो अप निचे कमेन्ट बॉक्स में अपना सवाल या जो प्रश्न है उसको पूछ सकते है हम आपके प्रश्न या सवाल का जवाब देने की पूरी कोशिश करंगे

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